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学校食堂安全检查保师生饮食安全

2018-01-09 08:42:09

来源:今日招远  



学校食堂安全检查保师生饮食安全

本报讯 (记者 刘腾飞 通讯员 王俊超)随着天气转冷,进入了病毒传染的高发季,为预防气温降低对学校食堂工作人员带来的不利影响,彻底排查学校食堂安全隐患,保障辖区内师生饮食安全,连日来,蚕庄市场监管所开展学校食堂冬季安全检查。

此次检查,执法人员重点检查食品从业人员健康证明是否有效、餐具容器消毒是否到位、环境卫生是否整洁、索证索票制度是否落实等关键环节。此外,要求学校食堂严格落实食品从业人员晨检制度,尤其对患有感冒、腹泻等有碍食品安全的人员一律调离直接接触食品的岗位。同时要求从业人员进入加工间一律更换工作服并养成勤洗手勤消毒的习惯。

通过本次检查,严格落实食品安全主体责任,强化学校负责人食品安全意识,消除蚕庄镇学校、幼儿园食堂可能存在的区域性、系统性食品安全隐患,对抓好学校食品安全工作起到了积极的促进作用。

 

责任编辑:今日招远

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