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大枣饽饽里的年味儿

2018-02-08 08:35:59

来源:  



大枣饽饽里的年味儿

·记者 原晓东 摄影报道

每逢进了腊月的门,人们就忙活开了。大扫除、置办年货、给全家人买新衣服、买对联买年画买鞭炮……数不胜数的事情仿佛都挤在这个月办了,目的只有一个,就是为了好好地犒劳下一年辛劳的每一个人,好好地享受年味儿。

年味儿到底是什么,一切并不具体,但是每个人都心知肚明。腊月里所置办的一切都是为了正月里那短暂尽情的快乐,这是一种传统节日文化的无声延续,是我国劳动人民几千来年生活习俗信仰文化的积蕴。

自古至今,最能代表年味儿的东西要属过年的大枣饽饽。过年前蒸饽饽,祈福家人朋友在新的一年中,生活、事业“蒸蒸日上”。在过去,人们过年走亲戚一般都是用大红包袱包几个大枣饽饽做礼品的。有的怕自己手艺不好出丑又浪费,就特意请了村里年长的手艺好的妇女来家里帮忙蒸饽饽,几个人围在一起,说着家长里短,开心地笑着、忙着。

现在,进了腊月的门,乡下老家的人们还在重复着那些经年如一的动作。

1月31日下午,在金城路上鸿运喜庆饽饽店里,工作人员忙着揉面、蒸熟、晾干……一片热闹景象。带有“福”字的饽饽,寓意“年年有福”;黄金色的开花饽饽,寓意“笑口常开”;还有小猪、跑虫、长岁等形状的小饽饽……各式各样的饽饽甚至好看,像是一件件艺术品。

 

责任编辑:今日招远

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